Innehåll
Pumpor är klättringsväxter och kan innehålla hårda köttvarianter, såsom butternut och cucurbita (gul squash eller jerimum), liksom mjukare köttiga, som inkluderar zucchini och gul zucchini. Aboboeira (pumpaträd) består av samma delar, oavsett sort, även om de kan presenteras på olika sätt.
Tendrils
Klätterväxter producerar små böjda tendrils som hjälper växten att hålla sig själv när den växer. Dessa grenar kommer att krulla runt yttre stöd för att underhålla växten och är täckta med korta, mjuka borst som skyddar den från rovdjur och insekter. Frukterna växer från rankorna, som också producerar blommorna.
Ark
Pumpornas löv är platta, med tandningar längs de centrala och laterala venerna. De är också flikade (uppdelade i vargar) och varierar i form beroende på vilken typ av pumpa och dess variation. De är ofta breda och täckta med mjuka borst, som liknar tendrils. Borsten är en naturlig skyddsbarriär för bladen och skyddar dem från rovdjur och insekter.
Rot
Aboboeira-rötterna växer under jorden och dess struktur består av flera rötter, istället för en huvudrot med bara några mindre rötter som växer från den. Denna typ av struktur ger en starkare förankring för växten, liksom större möjlighet för absorption av vatten och näringsämnen.
Frukt
Frukten från pumpaträdet är den huvudsakliga ätbara delen av växten. Det varierar i form och färg, beroende på sort och typ av pumpa. Massan innehåller frön från pumpaträdet. Skalet är ibland ätbart, särskilt i mjuka sorter, som zucchini. De svåraste sorterna har dock en skal som måste tas bort innan de förbereds och serveras.
Frön
Strukturen och hårdheten hos pumpafrön varierar beroende på växtens sort och typ. Alla frön är droppformade och kan variera från mycket, från mjuka till stora och hårda, som de som finns i den vanliga pumpan. Fröna från aboboeira är inne i plantans frukt. I hårda sorter kan fröna rostas för att konsumeras.
