Hur man gör bakplåtar med aluminiumfolie

Innehåll

vägbeskrivning
Enkla formar
Sfäriska eller ovala formar
Vad du behöver

Sista minuten matlagning under semestern kräver lite skicklighet, speciellt om du saknar något du behöver. En resa till snabbköpet innebär att slösa bort tid som du inte har, så du måste improvisera med något som ligger i närheten. Engångsbakningsformer behöver inte vara hållbara så länge de tjänar det omedelbara behovet. En bit av aluminiumfolie pressad i något föremål som du har runt huset, med en intressant form eller konsistens, kan fungera som en improviserad bakfat.

vägbeskrivning

Gör bakplåtar med frukt eller grönsaker med hård aluminiumfolie (blankett för bakning av bild av Aleksandr Ugorenkov från Fotolia.com)

Enkla formar

Välj ett objekt med minst en jämn yta, till exempel en bricka, panna, smör eller skål med gelatin.
Mäta längden, bredden och djupet eller tjockleken på det valda objektet.
Multiplicera objektets tjocklek med två och lägg till längden. Om objektet exempelvis är 25 cm långt och 1,5 cm tjockt motsvarar det 28 cm. Lägg till ytterligare 5 cm till siffran för extra vikning av sidorna, vilket ger totalt 33 cm.
Multiplicera objektets tjocklek med 2 en gång till och lägg till bredden. Till exempel, om objektet är 20 cm bred och 1,5 cm tjockt, är det totalt 23 cm. Lägg till ytterligare 5 cm för sidoviktarna, och uppnå totalt 28 cm.
Centrera objektet över folien. Använd en hand under aluminiumfolien för att förhindra att objektet lämnar. Glätt aluminiumet försiktigt över objektet med en hand, tryck mot spåren eller detaljerna. Byt ut handen och upprepa processen.
Använd en pestle eller suddgummi för att släpa ut spåren eller detaljerna på objektet. Detta kommer att bidra till att komprimera aluminiumfolien så mycket som möjligt.
Vik kanterna på aluminiumfolien ner runt objektet, skapa en jämn, olinjad linje eller veck på utsidan.
Ta bort föremålet från insidan av aluminiumfolieformen. Fyll på mögel med kaka smet, deg eller annat recept och baka, eller kyl i enlighet med ditt recept.

Sfäriska eller ovala formar

Välj ett sfäriskt eller ovalt objekt, frukt eller grönsak med intressant konsistens, såsom en pumpa, vas, ananas eller kronärtskocka.
Mäta omkretsen av det valda objektet från slutet till slutet, mellan de två mest avlägsna sidorna.
Dela omkretsen som hittades av två och lägg till 5 cm för att täcka kanterna. Om exempelvis omkretsen är 50 cm, dela i halva, vilket ger 25 cm, och lägg till 5 cm, totalt 30 cm.
Dela omkretsen av de två mest distala ändarna i mitten och lägg till 5 cm till den totala nödvändiga aluminiumbredden. Om exempelvis den totala omkretsen är 25 cm dela den i halva och lägg till 5 cm till totalt 17,5 cm.
Bestäm om du vill att det valda objektet ska stå eller åt sidan om det inte har en fördefinierad riktning, till exempel en courgette. Skär en bit av det område du betecknar som bakgrund så att objektet har minst en jämn yta.
Skär ett ark av aluminiumfolie med rätt mått för att täcka det valda objektet. Centrera objektet i aluminium. Placera ena handen under folien medan du håller objektet på plats med den andra handen.
Leda aluminiumet försiktigt mot föremålet och tryck mot eventuella spår, detaljer eller vågar. Använd en gummipenn eller en pestel för att trycka mot objektets svåraste områden.
Vik kanterna ner och skapa en rak och jämn linje. Ta bort föremålet och placera fyllningen i formen, till exempel deg, glasyr eller godis, och baka eller svalna enligt receptet.