Innehåll
De två vanligaste sätten att laga mat på en spis är att använda en elektrisk spis eller en gasspis. Enligt Consumer Energy Center-webbplatsen har 58% av amerikanerna elektriska spisar, även om gas också är mycket populär. Det finns flera anledningar till varför så många väljer att laga mat på en elektrisk spis.
Konsekvent värme
Elspisen ger mer jämn värme och är lättare att kontrollera med precision än dess gasekvivalent. Spiralerna i de elektriska modellerna, med keramik- eller glasnaturen, värmer upp kokkärlens och kokkärlens yta jämnt. Detta förhindrar att maten i krukorna brinner på ena sidan. Ömtåliga livsmedel, som ägg, påverkas starkt av inkonsekvent värme. Dessutom gör vredet på en elektrisk spis vanligtvis användaren att anpassa sig till en annan temperatur snabbt och exakt. Gasspisar kräver justering av lågan, vilket kan variera beroende på flera faktorer. Använd plattbottens kokkärl på elspisen för att uppnå bästa resultat och mest jämn värme. De rundade bottnarna gör att värmen kan släppa ut och slösa energi.
Energi sparande
Om du följer en kokbok kan du se när maten du lagar på kaminen är nära att vara färdig. Elspisen har fördelen att spara energi eftersom du kan stänga av den innan du är klar med tillagningen. Deras spolar eller av elektriska spisar med plan yta behåller en stor mängd värme i flera minuter efter att strömmen stängts av. Elflödet stannar omedelbart, vilket innebär att du inte spenderar mer pengar. Restvärmen fortsätter dock ett tag. Värmeelementen är tillräckligt varma för att slutföra jobbet, enligt webbplatsen för konsumentenergicenter. Samma metod fungerar när du lagar mat i en elektrisk ugn. Strömmen kan stängas av några minuter innan tillagningstimern stannar och värmen kommer att förbli i ugnsfacket i flera minuter innan den minskar avsevärt.
Enkel rengöring
Rena ugnar är effektivare och använder mindre energi för att laga mat. I detta avseende har elspisen en stor fördel över gasområdet. Enkel rengöring är en av de bästa fördelarna enligt ServiceMagic.com. I allmänhet måste gasspisar rengöras efter varje användning, men i allmänhet är det snabbt att rengöra med en trasa på ytan av en elektrisk spis. Elektriska spisar med släta ytor, till exempel versioner med keramiska faner, har inte utrymmen som fångar upp spilld mat. En rengöringsprodukt tillverkad speciellt för dessa spisar gör rengöringen mycket enklare. Modellerna med spolar och reflektorer är också lätta att rengöra, eftersom delarna kommer ut och kan tvättas för hand på bara några minuter.
