Innehåll
Spårpapper är tillverkat av silikon och kan användas för en mängd olika matlagningstekniker. Det fungerar som en nonstick. Det är användbart för matlagning, torkning eller härdning av godis och andra livsmedel. Du kan också sätta in mat med den för rostning, som kött och grönsaker.
Cupcake Liners
Cupcake liners kan användas som små bakpapper. De är utformade för att baka sötsakerna och låta dem komma ut lätt. Använd dem för att baka andra snacks.
Ark
Spårpapper förpackas ofta runt kött eller grönsaker och läggs i ugnen. Det underlättar avdunstning, upprätthåller fukt medan du lagar mat. Du kan ersätta den med stora ätbara blad. Bananblad, druvblad och majsskal kan göra. Använd dem färska för att undvika att de brinner i ugnen. Ett annat alternativ är att suga dem i vatten.
Eget silikonark
Använd ett silikonark för matlagning istället för pergamentpapper. Maten glider lätt och sedan kan du tvätta och återanvända bladet.
Aluminiumpapper
Du kan använda aluminiumfolie för att täcka en bricka eller linda in mat, precis som med pergamentpapper. Arkets metalliska natur leder lättare värme. Använd det inte i recept med sura ingredienser, eftersom det kan orsaka en metallsmak.
Vaxpapper
Vaxpapper har samma non-stick yta som pergamentpapper och kan användas i en kastrull eller skål för att baka mat. Det kan också användas för att härda godis. Lägg inte vaxpapper i ugnen, eftersom det kan antända.
Plast
Plast kan också användas för att kyla eller härda mat. Du kan också använda den för att packa in mat och förvara den, som kött och grönsaker. Värm inte plasten.
