Innehåll
Skaldjur, som krabba, innehåller omega 3-fettsyror och vitamin B, vilket gör dem till en källa till hälsosamma näringsämnen för gravida kvinnor. Emellertid bör gravida kvinnor vara mer försiktiga med en säker beredning av mat, eftersom deras immunsystem, överbelastat, kan bli komplicerat för att bekämpa infektioner.
Kvicksilver
Enligt American Pregnancy Association kan kvicksilver som finns i skaldjur vara farligt för utvecklingen av barnets hjärna och nervsystem. Den amerikanska livsmedels- och läkemedelsmyndigheten rekommenderar att barn och gravida kvinnor undviker att äta fisktyper som innehåller stora mängder kvicksilver, såsom havsabborre och svärdfisk. Krabbkött innehåller en liten mängd kvicksilver, men bör ätas med måtta.
Rekommenderad konsumtion
Den typ av krabba med minst kvicksilver är kungskrabba, enligt American Pregnancy Association. Föreningen hävdar att det är säkert att konsumera 170 gram kungskrabba två gånger i veckan. Snökrabba, blå krabba och Stillahavskrabba innehåller en större mängd kvicksilver, vilket minskar den tillåtna konsumtionen - mindre än 170 gram under månaden.
Förberedelse
Gravida kvinnor är mer mottagliga för bakterieinfektioner i förorenade livsmedel, enligt Colorado State University. De bör undvika att äta fryst krabbkött om möjligt. Universitetet rekommenderar att man äter konserverad eller färsk krabba.