Innehåll
När du planerar ditt kök rekommenderar University of Missouri att placera apparaterna på platser som underlättar din matberedningsprocess. Genom att placera apparater som ugnen och spisen bredvid varandra kan kocken enkelt transportera mat från varandra till varandra. Det rekommenderas dock inte att placera kaminen för nära kylskåpet.
Varför separera
Separationen av spis och kylskåp i köket tjänar ett antal syften. Det ena är att erbjuda diskutrymme för båda apparaterna, så att när du tar mat från en av dem har du en plats att placera utan att behöva gå runt i köket. En annan anledning till att separera dem är att se till att deras dörrar inte smäller ihop.
Operativa skäl
Spisen och kylskåpet tillhör de mest energikrävande apparaterna i ditt kök och kylskåpet förbrukar ännu mer eftersom det ständigt lyser. Eftersom temperaturen på dessa två apparater är kontrasterande gör det deras närhet det svårt att värma kaminen och kyla kylskåpet när kaminen är på.
Optimalt avstånd
Även om det inte finns något specifikt avstånd mellan apparaterna som anses vara idealiska för att upprätthålla en god cirkulation i köket, kan det hålla snabbare matberedning och senare rengöring att hålla apparaterna några steg från varandra. Marilyn W. Caselman och Lelland L. Gallup, från University of Missouri, rekommenderar ett avstånd mellan 1,2 och 2,7 m mellan en spis och ett kylskåp, så att de är tillräckligt långt borta för att inte störa varandra, men tillräckligt nära att avståndet inte hindrar matberedningen.
Matlagning
Om du har möjlighet att skapa din egen kökslayout, använd din personliga stil för att bestämma placeringen av varje apparat. Om du lagar mat eller bakar många rätter från början av receptet kan det vara bra att ha en stor bänkskiva så att du kan knåda och öppna degen. För att få detta utrymme kan du behöva placera enheterna på bänkens ändar så att du inte behöver bryta utrymmet.
