Innehåll

• förstoppning
• Brist på näringsämnen
• Mindre gas, diarré och uppblåsthet
• Mindre huvudvärk och mer energi
• Viktförändringar

Att starta en glutenfri diet kan ge en rad olika positiva och negativa konsekvenser.Först försök att helt undvika gluten, proteinet som finns i vete, råg och korn samt produkter gjorda av dem. Om du nyligen har diagnostiserats med celiac sjukdom eller gluten känslighet, kommer du troligen att uppleva flera förbättringar i din hälsa genom att ta bort gluten från din måltidsplan. Om du startar kosten av andra hälsoskäl kan biverkningarna variera.

Din vikt kan variera när du startar en glutenfri diet (Pitris / iStock / Getty Images)

förstoppning

En glutenfri kost kan sakna en tillräcklig mängd dietfibrer. Hela vete, som innehåller gluten, är en av de viktigaste källorna till fiber i många dieter. Glutenfria alternativ från potatis, tapioka och vitt ris har inte samma fiberinnehåll. Dietfibrer, medan ostörbar, spelar en viktig roll för att minska förstoppning. Det upprätthåller främjar mjuka och vanliga tarmrörelser. För att undvika förstoppning när du startar en glutenfri diet, var noga med att äta korn i överflöd, glutenfri och hög i fiber som brunt ris, quinoa och majs, grönsaker, frukter, nötter och frön.

Ät fiberrika livsmedel som brunt ris (spirit_of_nature / iStock / Getty Images)

Brist på näringsämnen

Du kan utveckla näringsbrister när du startar en glutenfri diet. Många livsmedel som innehåller gluten, som bröd, pasta och spannmål, är berikade med vitaminer och mineraler för att hjälpa dig att möta dina dagliga behov. Glutenfria versioner av dessa livsmedel är mindre benägna att vara befästa. Detta kan leda till att du saknar järn och B-komplexa vitaminer som folsyra. För att undvika dessa brister ska du äta en balanserad kost och överväga att ta ett multivitamintillskott.

Överväg att ta ett multivitamintillskott (Spectral-Design / iStock / Getty Images)

Mindre gas, diarré och uppblåsthet

Medan vissa effekter av att starta en glutenfri kost är oönskade kan andra ge en minskad risk för celiacsjukdom eller känslighet för gluten. Om du har något av dessa tillstånd kan ätning av gluten orsaka obekväma matsmältningsverkningar som gas, diarré och uppblåsthet. Förbättringar ses vanligen inom några veckor när man startar en glutenfri kost, men komplett tarmläkning kan ta ca 6 till 18 månader.

En glutenfri kost kan lindra matsmältningssymptom (Heiko119 / iStock / Getty Images)

Mindre huvudvärk och mer energi

Andra positiva effekter av att starta en glutenfri diet inkluderar färre huvudvärk, en förbättrad energinivå, mindre ledsmärta och mindre risk för stickningar eller domningar i händer och fötter. Om du är känslig mot gluten eller har celiaciasjuka och innehåller gluten i din kost, kommer negativa biverkningar att utvecklas. Att eliminera orsaken till dessa symtom följer en strikt glutenfri diet, så att din kropp kan absorbera näringsämnen korrekt för de skadliga immunreaktionerna som kan uppstå som svar på gluten.

Glutenfri diet kan hjälpa till att minska huvudvärk (Purestock / Purestock / Getty Images)

Viktförändringar

Du kan också uppleva förlust eller viktökning när du startar en glutenfri diet. Om du har celiac sjukdom och intar gluten, absorberade din kropp inte rätt näringsämnen och kalorier. Med en glutenfri diet kommer tarmarna att börja läka, du kommer att absorbera näringsämnena bättre och du kan få vikt som ett resultat. Mat och snacks som behandlas utan gluten tenderar också att vara höga i fett och socker, vilket kan bidra till viktökning. Om du skär ner gluten genom att eliminera mat utan att ersätta det, kan du konstatera att du förlorar vikt på grund av minskat kaloriintag.

Glutenfria bearbetade livsmedel kan orsaka viktökning (HaHaHam8 / iStock / Getty Images)