Innehåll

• vägbeskrivning
• Mikrovågsmetod
• Spis metod
• tips
• varning
• Vad du behöver

Smält Marshmallows används för att göra bar kex, frostning, toppings, godis och andra sötsaker. De kan smälta i mikrovågsugnen eller på spisen. Oavsett vilken metod som används, är nyckeln att rörma marshmallowsna ofta, eftersom detta hjälper till att smälta smidigt och förhindra att de brinner. Du kan också lägga till några matskedar vatten, smör eller olja medan de är i brand. Detta gör att marshmallows införlivas försiktigt i blandningen.

vägbeskrivning

Smält marshmallowsna i ett vattenbad på eldstaden (Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images)

Mikrovågsmetod

1. Placera marshmallows i en stor skål för användning i mikrovågsugn. Marshmallows kommer att expandera när de värmer, så skålen ska vara tre till fyra gånger större än den mängd som kommer att smälta.

2. Slå på mikrovågsugnen och justera den i hög inställning i 30 sekunder. Ta bort skålen och rör om marshmallows. Skrapa något stycke som fastnar på skålens sidor och införliva dem i blandningen.

3. Sätt skålen tillbaka i mikrovågsugnen och koka i ytterligare 30 sekunder. Fortsätt bakningscykeln i 30 sekunder, pausar för att blanda, tills marshmallowsna är mjuka och smälta.

   
   

Spis metod

1. Fyll en panna med vatten för vattenbad och sätt i elden.

2. Tillsätt marshmallows i en annan panna och placera den inuti den första pannan. Slå på spisen för att hålla vattnet kokt.

3. Stir marshmallows ständigt tills de smälter.

tips

• Små marshmallows smälter snabbare än större.

varning

• Smält marshmallows är väldigt het, så var försiktig så att du inte rör dem.

Vad du behöver

• Skål för användning i mikrovågsugn
• Krukor för vattenbad
• Träsked