Innehåll
När människor tänker på en mikrovågsugn, är bilden av en hälsosam måltid inte det som vanligtvis kommer att tänka på. Men förberedelse av mat i mikrovågsugnen är inte alltid skadligt för hälsan och kan till och med ha dess fördelar. Att veta dessa fördelar kan hjälpa dig att bestämma när du ska lägga mat i mikrovågsugnen och när du ska laga den på konventionellt sätt.
tid
Den första fördelen med att använda en mikrovågsugn är att minska tillagningstiden. Mikrovågsugnar förbereder mat på en bråkdel av tiden för traditionell matlagning. En minskning av tillagningstiden bidrar till att hålla måltiderna mer balanserade i vissa fall, eftersom människor är mer benägna att betjäna grönsaker med sin måltid om preparatet inte är tidskrävande.
Näringsinnehåll
Enligt Yale-New Heaven Hospital, innehåller vissa mikrovågsprodukter mer näringsämnen än de som tillverkats på traditionellt sätt. Detta beror på att överskott av vatten, ytaxponering och uppvärmningstid i slutändan tar bort näringsämnena från maten. Mat kan göras i mikrovågsugnen på en tallrik täckt med lite eller inget vatten. Grönsaker, popcorn, smörgåsar, hett spannmål och potatis är några exempel på mat som dra nytta av att baka med mikrovågsugnar.
Säker avfrostning
Mikrovågsugnen anses vara en av de säkraste metoderna för upptining av mat. Det låter dig också bestämma vad man ska laga i sista minuten utan att tina timmar innan. Frysta rester, kött och grönsaker tina bra i mikrovågsugnen.
smak
Många livsmedel bibehåller mer smak när de bereds i en mikrovågsugn. Detta beror på att denna form av matlagning inte kräver användning av stora mängder vatten eller olja. Mikrovågsugnen använder matens naturliga fuktighet under tillagningen.
