Innehåll
Syftet med att förbereda en Weber-grill eller något annat märke för dess första användning är att ta bort giftiga ämnen. Under transportprocessen kan alla typer av damm, färgpartiklar, smuts och kartong komma in i grillen. Det kan också lukta som färg. Rengöring förbereder grillens yta. Ta dig tid att tvätta den noggrant med tvål och vatten innan djuprengöringen påbörjas. En ren och tillagad grill håller längre och gör att maten smakar bättre.
Steg 1
Ta bort de avtagbara gallren och brickorna från grillen. Så snart du startar rengöringen måste du täcka dem med olja. Använd skyddsutrustning för att förhindra brännskador. En kökshandske som når armbågarna är det bästa skyddet. Förvara en flaska vatten i närheten för att lugna lågorna vid behov. Grilltång och gafflar bör också användas.Dessa redskap är långa och skyddar dig mot brännskador.
Steg 2
Tänd din grill. Om du har en kolgrill, låt den brinna tills den når en hög temperatur. Vissa modeller har en inbyggd termometer. Låt temperaturen nå 204 ° C. Andra modeller har ingen termometer, så du behöver grillspecifik eller titta på kolen tills de blir aska. Enligt företagets Weber-webbplats, när de når den punkten, vanligtvis efter 30 minuter, kommer din grill att vara tillräckligt varm. Gasmodeller behöver bara rengöras med den beskrivna processen om de har gjutjärngrillar. Ställ in temperaturen till 204 ° C i 30 minuter.
Steg 3
Täck varje bricka med vegetabilisk olja eller olivolja, använd en köksborste eller häll oljan på pappershanddukar och torka av brickan. Detta kommer att hindra dem från att rosta och se till att de håller i många år. Byt ut delarna medan grillen fortfarande är varm. Låt värmen få grillen att ånga. Efter 30 minuter kan du placera maten.
Steg 4
Placera ett smaksatt trä, som valnöt, pekannötter eller ek, på kolet för att förbättra smaken. Denna process röker grillen och ger din mat önskad grillsmak. För att ytterligare förbättra smaken, skär hela lök, paprika och örter. Placera dem direkt på kolet. Om grillen är gas, placera grönsakerna över grillen. Täck över och låt det röka i tio minuter. Öppna locket och ta bort dina grönsaker. Din grill kommer att vara redo att användas.
