Innehåll
Om du lägger tid, ansträngning och värdefulla ingredienser på att göra en tårta kan det vara mycket nedslående att upptäcka att den har torkat. Kakor, ibland till och med väl kokta, börjar torka ut efter att de utsatts för luft. Du behöver inte kasta en torr kaka i papperskorgen. Istället kan du göra din egen snabbfix som ger fukt och smak till din efterrätt och sparar din tårta.
Steg 1
Skär kakans topp och sidor om de är alltför torra eller brända.
Steg 2
Lägg lika delar socker och vatten i en kastrull och koka upp, rör om tills sirap erhålls.
Steg 3
Tillsätt essenser som vanilj- eller mandelextrakt till din sirap, om så önskas.
Steg 4
Borra hål i toppen av kakan med en spett. Borra hålen genom hela kakans tjocklek, om möjligt.
Steg 5
Borsta kakans topp och sidor med sirapen så att överflödig sirap tränger in i hålen. Använd så mycket sirap som du vill.
