Innehåll
Knivar, som inte är gjorda av rostfritt stål, är vanligtvis tillverkade av kol, vilket kräver regelbunden smörjning och underhåll. Även om det är lättare att vässa, är dessa knivar mer benägna att korrosion och kommer att utveckla en naturlig eller gråaktig rost över tiden. Många försöker ta bort denna rost genom att blötlägga sina kolknivar i sura vätskor, såsom senapsvatten eller vit vinäger. Dessa vätskor ger knivarna ett enhetligt utseende snarare än att låta tiden bestämma när och hur rost kommer att utvecklas.
Steg 1
Placera tillräckligt med vit vinäger för att fylla glasskoppen i pannan.
Steg 2
Koka vinäger, tillsätt senap, citrusspån eller annat surt material som kan oxidera stålet.
Steg 3
Placera det vassa bladet i glaset och häll försiktigt vinägern. Fyll bara koppen till knivens handtag.
Steg 4
Använd en lång bomullspinne eller borste för att ta bort rost från kniven och bada den ofta med ättika. Blötlägg den i vinäger i minst 15 minuter.
Steg 5
Använd en ren trasa, rinnande vatten och tvättmedel för att rengöra rost som kan finnas kvar efter vinägerbadet.
Steg 6
Torka bladet och se om du vill ha en djupare rostrengöring. Om så är fallet kan du upprepa processen några gånger eller till och med lägga en trasa fuktad med vinäger runt bladet och lämna den så i en timme.
