Innehåll

• vägbeskrivning
• tips
• Vad du behöver

Den tiden har kommit igen, semestern, och det är din tur att göra middag. Du har tagit kalkon, alla övriga ingredienser och du är redo att gå, men din ugn har brutit. Nu ska du antingen ringa gästerna och avbryta allt eller ta reda på hur man förbereder en god kvällsmat utan ugnen.

vägbeskrivning

Det fungerar inte om ugnen har brutits, det finns andra sätt att laga matbordet. (Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

1. Be om gynnar. Om du ofta besöker en restaurang kan du få de ingredienser som behövs för att göra middag på spisen eller mikrovågsugnen. Det finns alternativ, så du kan göra kalkonen utan ugnen.

2. Om det är öppet, gå till mataffären och köp allt där. Att vara semester, kanske val av ingredienser är begränsad, men du kan fortfarande komma med några mer nödvändiga föremål.

3. Börja så snart som möjligt, att laga mat utan att ugnen kan ta tid. Preparatet kan vara snabbare, men matlagning är inte. Du bör fortfarande samordna tillagningstiden för de olika ingredienserna, beroende på hur många munar kaminen har och även hur många rätter som ska serveras. Vid den tidpunkten kommer mikrovågsugnen att vara användbar.

   
   

4. På kaminen själv, förbered kalkonbröstet i en stor skål. Fyll potten med ca 1/3 vatten (eller sås, om så önskas). Vid matlagning, kontrollera ofta om det finns tillräckligt med vatten eller sås, alltid att hålla 1/3 av behållaren full. Koka över låg värme i ca fyra timmar.

5. Sätt kalkonen i kylskåpet för att svalna.

6. På ugnen eller mikrovågsugnen, ordna alla ingredienser för fyllningen, det vill säga potatis och grönsaker som normalt skulle göras i ugnen. Det finns många saker som kan kokas på olika sätt. Till exempel potatismos i stället för stekt typ eller bakad potatis i mikrovågsugnen.

7. Efter kallt, skiv kalkonen. Om disken svalnade medan du lagade andra saker, var noga med att använda mikrovågsugnen för att värma dem, så att huvudrätten serveras varm.

   
   

8. Koka original kalkon och dess tillbehör på grillen. Det här fungerar. I bibliografin finns det webbplatser som förklarar processen.

tips

• Det fungerar inte. Be din familj att hjälpa till att få allt att fungera. Måltiderna kan förbli mycket välsmakande utan att ugnen används.

Vad du behöver

• Livsmedel som kan förberedas utan att använda ugnen
• spis
• mikrovågsugn