Innehåll

• historia
• Naturliga tillväxthormoner
• Exogena tillväxthormoner
• Kombination av hormoner för tillväxt
• varningar

Världens beroende av nötköttsprodukter har skapat ett problem som kan växa för att förlamna köttindustrin. Med ökande efterfrågan måste boskapsförädlare producera mer producera. Det innebär att skapa fler varor. Det kan inte tyckas som ett problem, tills du tar hänsyn till det faktum att de ytterligare boskapen måste matas, och priset på foderkorn går upp varje år. Så vad gör en rancher för att sänka kostnaden men öka sin besättning? Det implanterar hormoner i dina varor.

Tillväxthormoner används av boskapsförare att öka sin besättning (Comstock / Comstock / Getty Images)

historia

Användningen av tillväxthormoner hos djur uppstod på 1950-talet med införandet av DES (dietylstilbestrol) som tillsats i livsmedel. Ju mindre mat en bonde måste köpa, desto mer pengar kan de spara. Senare producerades DES som en pellet som implanterades mellan käken och örat av koen, där det långsamt skulle släppa ut hormonet under en maximal period av 120 dagar. När de 120 dagarna har förflutit kommer en ny tablett att implanteras. Dessa pellets ses som ett stort genombrott i nötköttsindustrin. Tyvärr blev det på 1970-talet upptäckt att fortsatt användning av DES kan orsaka cancer hos foster. Användningen av DES- och tillväxthormonimplantat bannades snabbt.

Så småningom har en ny typ av implantat utvecklats, ett som gör att djuret ökar sina egna hormonnivåer. Dessa nya implantat har inte fått godkännande förrän de har visat sig inte orsaka fosterskador eller någon annan skadlig effekt.

Naturliga tillväxthormoner

En av de mest populära tillväxtimplantaten är de som naturligt förekommer i koen. Dessa implantat utlöser naturligt hos djuret att öka sina egna hormonnivåer utan några negativa biverkningar. Eftersom dessa hormoner redan förekommer naturligt i djuret uppmuntrar många förespråkare användningen av bara naturliga tillväxthormoner.

Exogena tillväxthormoner

Ett annat mycket använt hormon är östrogen. Dessa implantat är inte gjorda av naturligt förekommande östrogen hos djur, men är gjorda av formen som finns i majs. Dessa implantat ökar östrogenhalten hos kor med 25%, vilket uppmuntrar mognad snabbare.

Kombination av hormoner för tillväxt

Kombinationen av tillväxthormoner är en blandning av naturligt producerade hormoner och exogena hormoner. 1994 skapades en ny produkt när östradiol (det naturliga kvinnliga hormonet som producerar östrogen) kombinerades med producerade androgena hormoner som efterliknar effekterna av testosteron.

varningar

Hormoner används för att påskynda den fysiska mognaden hos nötkreatur. Eftersom dessa hormoner stimulerar de naturliga hormonerna som finns i nötkreatur, kan reproduktionscykler förfalskas vilket resulterar i kortare eller frånvarande ägglossningscykler. På grund av detta rekommenderas tillväxthormoner för användning i kvier avsedda för avel. Dessutom samlas många ekologiska livsmedelsförespråkare mot användning av tillväxthormoner i mjölkkor, på grund av att hormonerna överförs till mjölken och mjölken konsumeras i stora mängder av allmänheten.