Innehåll
Äggplantan, som används i många recept, kan grillas, stekas och kokas. Det tjänar som en bra ersättning för kött i vegetariska rätter. Den långa vita auberginen är en bland så många sorter och färger; de är mindre än lila, har en fastare struktur och är mindre bittera. Detta är en väldigt lätt att växa grönsaker och har ett högt utbyte.
spöke
Förvänta en mild svamp smak i denna typ av aubergine. Växterna har ett högt utbyte med frukter som når mellan 12,7 och 15,2 cm i längd. Hon har vit kött och elfenbenskinn. Detta är en bra anläggning för kalla platser. Frukten är redo för skörd på 70 dagar.
Lång vit ängel hybrid
Denna lätt växande aubergine når 25,4 till 30,4 cm i längd på vertikala växter. Läckra och söta, denna typ av aubergine är en populär ingrediens i södra Kina där den är beredd stekt.
Hybrid Bride
En aubergine av denna sort, med en räcka lavendel över sin vita färg, växer upp till ca 20,3 cm. Hybriden bruden har ett mjukt smakat vitt kött. Kan skördas på 65 dagar.
Gretel hybrid
Denna lilla sort är perfekt för braising eller grillning i olivolja. De växer i bunkar, i växter som är tillräckligt kompakta för att passa in i en stor behållare eller liten trädgård. För bästa smak ska äggplanterna skördas när de når mellan 7,6 och 10,1 cm i längd.
Snövit
Denna 20,3 till 25,4 cm aubergine är infödd till Indien. Den är inte lika bitter som de andra och har en krämig konsistens. Vänta på förfall mellan 65 och 80 dagar.
