Innehåll
Den amerikanska pastan är valet för många för att skapa detaljerade dekorationer på en mängd olika desserter, till exempel kakor och muffins. Med den kan du modellera vad du vill för att skapa ätbara konstverk. Således krävs ett antal färger och svart är en viktig nyans. Det används normalt på djur, människor och andra figurer. Konditorier kan stöta på problem när de försöker färga amerikansk pasta svart med vanliga matfärger. Det finns dock speciella produkter som kan hjälpa dig att skapa en vacker svart.
Steg 1
Ta på dig handskarna och täck händerna med hydrerat fett för att förhindra att den amerikanska pastaen fastnar på dem.
Steg 2
Täck arbetsytan med ett tunt lager hydrerat fett för att förhindra att den amerikanska pastaen fastnar.
Steg 3
Placera den amerikanska pastan på ytan och knåda den flera gånger tills den är formbar.
Steg 4
Sätt in en tandpetare i färgämnet och sprid den på den amerikanska pastan. Gör detta fem till sex gånger tills du har tillräckligt med färg för att skapa svart.
Steg 5
Knåda den amerikanska pastan igen, vik den inåt för att förhindra att färgämnet kommer i kontakt med ytan. Knåda den tills den amerikanska pastan är helt färgad och har en enhetlig ton.
Steg 6
Lägg till mer färgämne och upprepa steg 4 och 5 om det behövs.
