Innehåll
Ta reda på hur en daglig krydda med ovanliga egenskaper kan hjälpa dig att utforska vetenskap med dina barn hemma. Safran tillhör vanligtvis i asiatiska och Mellanösternköken till ett antal naturliga ämnen som kan fungera som en indikator och ändra färg som svar på alkaliska förhållanden. Lär dig hur du enkelt gör ditt eget saffranindikatorpapper och använder det för att testa sura och alkaliska (alkaliska) livsmedel och andra hushållsämnen.
Steg 1
Blanda cirka två teskedar fulla av gurkmeja pulver och ungefär tre inches djupt av etylalkohol i en engångs plastkopp. Skaka blandningen väl och låt pulvret lösas upp. Vätskan ska nu färgas och det är denna vätska som kan fungera som en indikator.
Steg 2
Lägg ett ark toalettpapper på en engångsplatta och häll försiktigt den gula indikatorvätskan på papperet. Du behöver bara tillsätta tillräckligt med vätska för att fukta den. Låt det torka.
Steg 3
Skär färgat papper i remsor. De fungerar som din pappersremsindikator och kan användas för att testa olika hushållssyror och baser.
Steg 4
Gör en basisk eller alkalisk lösning genom att blanda en tesked bakpulver med lite vatten. Bestäm vilken färg papperet får i närvaro av en alkalisk genom att placera en torr pappersremsa på en tallrik och tillsätta en droppe av natriumbikarbonatlösningen.
Steg 5
Tillsätt några droppar citronsaft på samma pappersbit för att vända färgförändringen. Safranindikatorn blir mörkröd i närvaro av en alkali men förblir gul i närvaro av en sur eller neutral lösning.
Steg 6
Använd fler indikatorremsor för att leta efter andra hushållsämnen som är basiska. Varje alkaliskt ämne får papperet att bli rött. Sura ämnen ändrar inte pappersfärgen, men de kan användas för att vända färgförändringen på en remsa som redan har använts för att testa en bas.
