Innehåll
Under bibliska tider användes kryddor i köket, såsom oljor, rökelse, parfymer och till och med för att tillverka krämer för kosmetisk, medicinsk och ceremoniell användning. På grund av sin höga kostnad ansågs de vara en lyx, särskilt eftersom många importerades till Palestina från avlägsna länder som Indien, Sri Lanka, Asien, Mesopotamien, Persien, Arabien och Egypten.
Aloe
Aloe användes för att tillverka läkemedel, parfymer och balsamer. Det nämns i Bibeln i verserna Ordspråksboken 7:17 och Psaltaren 45: 8 där det användes för att parfymera kläder och sängkläder. Johannes 19:39 nämner att blanda aloe med andra kryddor för att göra krämer för att smörja de döda.
Balsam
Hartset i balsamväxten användes för att tillverka mediciner och kosmetika, inklusive smörjande oljor för religiösa ceremonier. Eftersom produkten härstammar från Gilead kallas den också som Balm av Gilead. Som ett läkemedel användes det för att behandla hosta, förkylning, halsont såväl internt som externt för att ge lindring från inflammation orsakad av artrit.
Kassia
I 2 Mosebok 30:24, Hesekiel 27:19 och Psalm 45: 8 nämns användningen av kassia. Smörjolja härrörde från torra stammar och kassiablommor, medan löv och rötter krossades för att göra läkemedel för att bekämpa bakterie-, virus- och svampinfektioner.
Kanel
Användningen av kanel nämns i Bibeln i verserna 2 Mos 30:23, Ordspråken 7:17, Sång 4:14 och Uppenbarelseboken 18:13. Kanel var en lyxkrydda, eftersom den importerades från långt borta platser som Myanmar, Malaysia och Sri Lanka.Kryddan användes för många saker inklusive matlagning, parfymer och som ingrediens i helig olja.
Henna
Henna-växtblad användes för kosmetiska ändamål, särskilt som i färgämnen som kvinnor använde för att färga hår och naglar som nämns i Bibeln i Salomos vers 1:14 och 4:13. Eftersom trädet växte i Palestina och de omgivande områdena var det inte lika dyrt som andra mer exotiska kryddor vid den tiden.
Rökelse
Stimulerande aromatisk rökelse användes av religiösa skäl av babylonierna, perserna, grekerna, assyrierna, romarna och israeliterna. Rökelse nämns flera gånger, inklusive i 2 Mosebok 30: 34-38, Matteus 2:11 och Uppenbarelseboken 18:13. Det härrör från hartset i Boswellia-busken, som omvandlades till pulver för användning i smörjelse, parfymer och helig rökelse.
Myrra
Under bibliska tider användes myrra som rökelse, parfym, balsamolja och för att ge mer arom till viner. Gamla testamentet innehåller flera omnämnanden av myrra, inklusive i 1 Mos 37:25, Ester 2:12 och 2 Mosebok 30:23. Det mest anmärkningsvärda nämns i Nya testamentet som gåva av myrra vid Jesu Kristi födelse i Matteus 2:11 och Markus 15:23, där en sipp av myrra gavs till honom under korsfästelsen.
Saffran
En del av saffrananläggningen producerar ett gult pigment som användes på kläder, väggar och mat. Det blandades vanligtvis också med matolja, för att göra parfym och som ett läkemedel, som nämns i Salomos 4:14.
