Författare:
Tamara Smith
Skapelsedatum:
22 Januari 2021
Uppdatera Datum:
22 November 2024
Innehåll
Färska svampar kan ge konsistens och smak till dina rätter och sallader. Det är viktigt att känna igen tecknen på en fräsch och bortskämd svamp - speciellt om du ska laga något med den ingrediensen. De kan skämma bort både i förpackningen de kom i och efter öppnandet, i kylskåpet. Kontrollera produktens kvalitet innan du använder den i köket.
Steg 1
Undersök dina svampar. Leta efter klibbiga eller blåmärkta delar på ytan. Kasta bort dem som har dessa egenskaper.
Steg 2
Håll dem nära näsan. Svamp måste ha en jordaktig lukt. Kasta dem i papperskorgen om de luktar harskt.
Steg 3
Rör vid svamparna med fingrarna. Känn dess struktur och kasta bort dem som är för mjuka eller skrynkliga.
Steg 4
Se svampens storlek. Identifiera de som har krympt eller torkat ut. Kasta iväg dem.
