Innehåll
När du förseglar kyckling i pannan är det vanligt att smör, olja eller fett hoppar och gör en röra på kaminen. Dessa stänk kan också bränna din hud. Undvik detta problem genom att använda ett stänkskydd. På grund av de höga temperaturer som krävs för att laga kyckling är det omöjligt att förhindra att fetterna hoppar, men stänkskyddet blockerar vätskor som försöker komma ut ur pannan.
vägbeskrivning
-
Sätt din stekpanna på spisen. Värm det i 45 sekunder eller tills det värms upp.
-
Överför skillet till en annan brännare. Kasta smör eller olivolja. Placera kycklingen över fettet och överför panelen till brännaren.
-
Täck stekpannan med ett stänkskydd. Försegla kycklingen i 3 minuter.
-
Ta bort pannan från värmen. Ta bort skyddet, vrid hönan med tång och byt ut skyddet. Sätt tillbaka spisen på brännaren och stek i ytterligare 3 eller 4 minuter, eller tills den är på plats.
-
Stäng av brännaren. Vänta 2 minuter innan du tar bort skyddet.
Vad du behöver
- Stekpanna
- 15 g smör eller 15 ml olivolja
- Splashvakt
- pincett
