Innehåll
Risotto är en risbaserad maträtt som vanligtvis tillagas i en kastrull på spisen. Dess beredning i en elektrisk riskokare eliminerar behovet av att stå på en het spis, var noga med att inte bränna, koka över eller hålla fast vid botten av pannan. De flesta riskokare har en fördefinierad tillagningscykel, så övervakning är inte nödvändig under tillagningsprocessen.
Steg 1
Tvätta riset och häll det i riskokarens metallkruka.
Steg 2
Värm buljongen på spisen eller i mikrovågsugnen tills den kokar, cirka 1 till 3 minuter. Den heta buljongen kokar snabbare i riskokaren, vilket påskyndar tillagningsprocessen.
Steg 3
Tillsätt buljongen till riset och rör om.
Steg 4
Täck över pannan och tryck på "Start" -knappen. När tillagningscykeln är klar, låt pannan stå på värmecykeln i ytterligare 10 till 15 minuter, täckt. Detta gör att riset kan absorbera ytterligare vätska som inte kunde kokas helt.
Steg 5
Ta bort risotto. Strö över parmesanost, blanda och servera.
