Innehåll
Gjutjärnspannet är slitstarkt och mångsidigt. De har använts i köket i många år och, när de väl omhändertagna, kan gå från en generation till en annan. Bränt fett skapar emellertid en genomskinlig beläggning som stör störningsstålens gnistkapacitet och påverkar också smaken av mat. Att undvika denna uppbyggnad är bäst, men om det redan är för sent kan du enkelt städa din köksredskap.
vägbeskrivning
-
Häll glatt vatten i pannan fortfarande varm och täck hela fettfläcken. Blötlägg i några minuter och gnugga ytan med en nylonborste. Skölj sedan pannan med vatten.
Gasen från kolsyrat vatten frigör fett (PhotoObjects.net/PhotoObjects.net/Getty Images)
-
Om det förbrända fettet förblir, strö salt på ytan av pannan. Våt nylonborsten igen och fortsätt att torka den i pannan. Saltet kommer att fungera som ett mildt slipmedel som hjälper till att rengöra järnet utan att klia på det.
-
Skölj pannan och se om det finns resterande fett. Om så är fallet lägger du två droppar diskmedel i pannan och gnuggar igen med nylonborsten. Använd tvättmedlet med försiktighet eftersom det kan ta bort det härdade skiktet från gjutjärnet.
-
Använd varmt vatten och skölj pannan omedelbart. Torka sedan det med en luddfri trasa för att förhindra att rostar.
Torka pannan omedelbart efter rengöring (ULTRA F / Photodisc / Getty Images)
tips
- Tvätta pannan omedelbart och ordentligt efter tillagning.
- Om du ofta använder tvättmedel för att rengöra pannan, skölj ytan med olivolja och lägg den i ugn i 30 minuter vid en temperatur av 230 ° C.
varning
- Undvik borstar med vilken typ av metall som helst, eftersom rester som lämnas bakom kan rosta din panna.
Vad du behöver
- Kolsyrat vatten
- Nylonborste
- salt
- tvättmedel
- Lintfri trasa
