Innehåll
Du kan ta bort all rost från en köttkvarnsskiva så att den är tillräckligt bra för att användas igen. Detta tillbehör är en utbytbar platt metallskiva med hål från små till stora storlekar som styr storleken på köttbitarna som kommer ut ur kvarnen. När en av dessa skivor lämnas smutsig eller förvaras fel kan den utveckla ett rostskikt. Återställ den rena metallglansen till en köttkvarnsskiva genom att skrapa hela den rostiga ytan.
Steg 1
Vik en handduk och placera skivan på den rostiga köttkvarnen mitt på den. Håll skivan på plats med ena handen medan du försöker skrapa bort stora delar av rost från ytan med en spatel. Skjut verktygets kanter i en riktning utåt från kroppen medan du skrapar på båda sidor av skivan.
Steg 2
Applicera några droppar mineral- eller vegetabilisk olja på båda sidor av skivan och borsta runt den med en stålborste. Använd medium till tungt tryck och en fast cirkelrörelse för att borsta och ta bort så mycket rost som möjligt. Borstar av rostfritt stål och brons med vinklat handtag fungerar bäst för denna uppgift.
Steg 3
Skydda dina händer med tjocka gummihandskar innan du tar slipskivan och gnuggar ytan med en tvålfri stålull. Applicera lite tryck och fortsätt i en stadig cirkulär rörelse och ägna extra tid åt någon av de tuffaste rostfläckarna.
Steg 4
Täck igen skivan med olja och rengör rost på båda sidor om de enskilda hålen med en nålfil. Rotera filen när den kommer i kontakt med hålets alla sidor. De graderade nålfilerna har fina spetsar som passar in i de minsta hålen i köttkvarnsskivan.
Steg 5
Tvätta den oljiga skivan med flytande tvättmedel och torka den ordentligt. Använd den direkt eller förvara den i ett lager mineral- eller vegetabilisk olja i en lufttät behållare.
