Innehåll
Pumpa och solrosfrön är näringsrika eftersom de har ett högt proteininnehåll. Många tycker om dessa frön som aperitif, eftersom de hjälper till att minska aptiten utan att lägga för många kalorier i kosten. Även om du kan konsumera dem i deras skal, finns det många recept som kräver borttagning. Du kan göra det hemma och bryta husen försiktigt utan att skada fröna.
Pumpafrön
Steg 1
Placera pumpafrön på en slät yta. Bryt skalen med ett träuttag.
Steg 2
Ordna fröna med de trasiga skalen i en kruka med vatten. Rör om fröna, eftersom de sjunker till botten av behållaren medan de tomma skalen flyter ovanpå.
Steg 3
Använd en slitssked för att ta bort skalen från vattnet. Häll vattnet med pumpafrön i ett durkslag eller en sil för att samla dem.
Solrosfrön
Steg 1
Placera solrosfrön i en elektrisk mixer. Slå på enheten tre till fyra gånger i två eller tre sekunder varje gång.
Steg 2
Lägg fröna i en stor skål och fyll den med kallt vatten.
Steg 3
Rör om frön kraftigt för att lossa skalen.
Steg 4
Använd en slitssked för att ta bort skalen på toppen.
Steg 5
Töm fröna i ett durkslag eller en sil. Låt dem torka naturligt och förvara dem sedan i en lufttät behållare.
