Innehåll
Brunt riste, även känt som "genmaicha" på japanska, är en speciell blandning av grönt te och rostat brunt ris. Detta te innehåller flavonoider, antioxidanter, mineraler och vitaminer. Hälsofördelarna med detta te är kompatibla med grönt te. Brunt riste har en nötterig arom och smak och du tar det varmt eller använder det för att göra iste.
Rik på polyfenoler
Enligt studier som utförts av "Case Western Reserve University" i Cleveland, Ohio, innehåller brunt riste antioxidanter som kallas polyfenoler. Dessa, som finns i grönt te, kan signalera cancerceller för att stoppa deras reproduktion, vilket stimulerar den naturliga processen med celldöd som kallas apoptos.
Lägre risk för cancer
Studier som utförts i Kina har visat att män och kvinnor som konsumerar minst en kopp brunt riste en gång i veckan i sex månader har minskat risken för koloncancer, bukspottkörtel- och rektalcancer. Enligt det japanska nationella forskningsrådet har Japan det lägsta antalet fall av cancer, vilket tillskrivs den stora konsumtionen av grönt te - eller te som brunt riste. Fördjupade studier har bekräftat förhållandet mellan brunt riste och cancer, men det är inte tillrådligt för dig att behandla dig själv mot någon sjukdom utan råd från en läkare. Om du lider av hjärtsjukdom eller tar antikoagulantia, kontakta en läkare innan du lägger till brunt riste till din diet.
Nyttiga mineraler och vitaminer
Brunt ris innehåller selen, ett viktigt mineral som hjälper till att upprätthålla sköldkörtelns funktion och reglerar hormoner och ämnesomsättning. Brunt riste är också rikligt med mangan, ett viktigt mineral som håller nervfunktionerna friska, stabiliserar blodsockernivån och hjälper till att syntes av kolesterol och essentiella fettsyror. Fördelarna med brunt riste inkluderar även vitamin B, fiber och järn.
