Innehåll

• Ojämn mjölk
• Instant cow's milk
• Getmjölk
• Sojamjölk

Rekonstituering av pulveriserad mjölk handlar inte alltid om att helt enkelt tillsätta en viss mängd vatten. Det finns många typer av mjölkpulver tillgängliga, och andelen vatten för mjölk varierar per produkt. Kummjölkspulver, getmjölk och sojamjölk kräver alla specifika mängder vatten för att rekonstituera torrt mjölkpulver. Använd rätt mängd för att undvika en mycket vattnig eller mycket tjock mjölk.

Mängden vatten för att späda mjölkpulvret beror på typen av mjölk (Jupiterimages / Comstock / Getty Images)

Ojämn mjölk

Denna mjölk behöver varmvatten och måste blandas noggrant så att det löser sig helt. För bästa resultat blandas i god tid och kylas tills det är kallt. Blanda 3 matskedar mjölkpulver med 1/2 kopp varmt vatten i mixern eller mixern tills mjölkmjölken är helt upplöst. Häll långsamt en annan 1/2 kopp varmt vatten för att göra 1 kopp mjölk. Använd 3 matskedar pulvermjölk för varje kopp varmt vatten. Till exempel, använd 1 1/2 matsked mjölk och 1/2 kopp vatten för att göra 1/2 kopp rekonstituerad mjölk.

Instant cow's milk

Instant mjölk löser sig lättare i vatten än icke-momentan, och du kan blanda det med kallt vatten. Använd 1/3 kopp mjölkpulver för varje kopp vatten. Använd samma förhållande för andra mängder. Till exempel, för att göra 2 koppar rekonstituerad mjölk, använd 2/3 kopp mjölkpulver och 2 koppar vatten. Använd en omrörare, mixer eller vispa för att lösa upp pulvret i vattnet. Långsamt tillsätt vattnet till mjölken, rör om väl för bästa resultat.

Getmjölk

Getmjölk är ofta ett alternativ för människor som inte kan dricka köksmjölk. Getmjölkspulver finns hos hälsokostaffärer. En liten mängd varmt vatten blandas med 113 g getmjölkspulver för att skapa en pasta. Blanda detta i 1 liter vatten för att göra 1 liter flytande getmjölk. Behandla rekonstituerad getmjölk som ny mjölk och förvara den i kylskåpet. Använd 340 g getmjölkspulver för att få 3 liter mjölk.

Sojamjölk

Sojamjölkpulver har ett förhållande av 1 mått av mjölk till 4 vatten. Till exempel, för att göra 1 kopp sojamjölk, använd 1/4 kopp pulver blandat med ett glas vatten. Blanda noggrant, använd en mixer eller mixer för att kombinera pulver och vatten. Tillsätt vattnet i pulvret under långsam blandning för att hjälpa sojamjölkspulveret att lösa upp bättre utan att kasta. Kyl rekonstituerad soymilk i kylskåpet tills den används för att dricka.