Innehåll

• vägbeskrivning
• tips
• Vad du behöver

Tilapia är en mjuk vit köttfisk som är lätt att servera med en sås eller ensam. Om du vill ha en snabb middag, ta en stekpanna och laga tilapiafiléer. En liten krydda och en uppvärmd kruka är allt du behöver för en hälsosam måltid.

vägbeskrivning

Förbered tilapia i en stekpanna på mindre än tio minuter (BananaStock / BananaStock / Getty Images)

1. Sätt oljan eller olivoljan i stekpannan.

2. Värm stekpannan över medelvärme.

3. Smaka varje filé av Tilapia med salt och peppar med dina händer för att gnugga fiskens kött. Täcka på varje sida av stekarna, se till att jämnt fördela kryddorna på båda sidor.

4. Lägg tillapiafiléerna i pannan och låt dem laga mat på ena sidan i fyra till fem minuter innan de vrids. Försök att vrida steken först efter att de har lagts på ena sidan för att förhindra att de bryts. Koka fisken på andra sidan i ungefär tre minuter, eller tills köttet splinter och börjar brinna.

   
   

5. Krydd citronsaft i stekpannan under en sista minut med matlagning för ytterligare smak.

6. Ta försiktigt bort tilapiaen från stekpannan och servera.

tips

• För en skarpare yttre, höja elden under de senaste 15 till 30 sekunder.

Vad du behöver

• Stekpanna
• Garn av olja eller olja
• 2 biffar av tilapia utan finnar
• 1/2 tsk jord salt
• 1/2 tesked nybakad svartpeppar
• citron
• spatel