Innehåll
Honung är ett naturligt sötningsmedel som består av 80% naturligt socker, 18% vatten och 2% vitaminer och mineraler. Att äta för mycket honung kan leda till vissa biverkningar som viktökning, förändringar i blodsockret och till och med allergier. I vissa fall, till exempel de som har en sjukdom, kan äta för mycket honung leda till allvarliga konsekvenser.
Socker och viktökning
Honung innehåller samma kaloriinnehåll som vanligt socker och majssirap med hög fruktos, fyra per gram. Liksom dessa andra källor till socker kommer att äta alltför stora mängder honung utan att öka träningen i viktökning. Viktökning uppstår när mängden mottagna kalorier överstiger mängden förbrända kalorier. Honung har i genomsnitt 64 kalorier per matsked och att äta den i överskott, som alla andra kalorikällor, kommer att lägga till några pund.
Diabetes, hjärtsjukdomar och cancer
Överdriven användning av honung i mat eller ensam kan öka risken för att utveckla en kronisk sjukdom som hjärtproblem. Chanserna att utveckla bukspottskörtelcancer ökar med 70% med en diet med hög sockerhalt. Honung påverkar kroppens insulinproduktion på samma sätt som vanligt socker, och den konstanta stimuleringen av insulinproduktionen genom höga doser honung kan leda till diabetesproblem.
Allergier
Ibland kan honung vara känd för att orsaka allergiska reaktioner hos människor. Orsaken är en del honung förorenad med specifika typer av pollen eller skapad av nektar från vissa specifika växter. Beroende på svårighetsgraden av allergi mot växtarter kan konsumtion av lite eller för mycket av olika honung resultera i diarré, kliande slemhinnor, buksmärta, kräkningar och allvarligare reaktioner som anafylaxi och angioödem.
Acne
Att äta mat som har höga glykemiska index orsakar en ökning av närvaron av akne på huden. Honung varierar från högt till lågt glykemiskt index, beroende på typ. Att äta för mycket mängder honung ökar din blodsockerkonsumtion, oavsett vilken typ du konsumerar, och kan orsaka akne.
