Innehåll
Det finns många idéer för catering vid fester. Det finns flera saker som påverkar valet av menyalternativ för en viss händelse. För en liten grupp människor blir enklare att betjäna mer utarbetade rätter, i större grupper blir det bättre en självbetjäningsbuffé. En luau eller grill kan fungera bäst vid en utomhusevenemang. Bufféerna fungerar bra för någon gruppstorlek, men disken kan variera.
Bara aptitretare
Aptitretare är lätta att förbereda sig för en fest eller speciell händelse. De har varierande priser beroende på värdens smak. Ett alternativ är fruktbrickorna med skivor äpple, apelsin, kiwi, ananas och cantaloupe. En ostbricka kan monteras med en mängd kex och små kuber av olika ostar. Gör bollar med skinka, kalkonbröst, ost, tonfisk, kyckling eller äggsallad. En annan bra idé är puffdekor som kan köpas eller tillverkas för hand.
Mer omfattande måltider
Mer omfattande måltider serveras vid mer eleganta tillfällen. De börjar vanligtvis med en grön eller fruktsallad, liksom en korg med bröd. Efter detta första steg kan huvudrätten serveras. Det har vanligtvis kött, potatis eller ris, och en blandning av någon slags grönsaker. Den sista delen är efterrätten, med paj, kaka och andra godsaker.
buffet
En buffémåltid är ett bra sätt att servera en mängd olika livsmedel för ett stort antal gäster. Alternativen är obegränsade. Kocken kan erbjuda en fullständig italiensk buffé med olika pasta och såser, en mexikansk buffé med tacos som gästerna kan förbereda, eller en traditionell buffé med grytor, kött, grönsaker, frukt etc. Ett annat bra alternativ är en pizzabuffé med olika sorter. Slutligen kan en salladsbuffé också erbjudas med olika såser alternativ.
grill
Servering grill kan vara mycket roligt. Fläsk revben och nötkött bröst kan långsamt baka. Varma hundar och hamburgare kan inkluderas före evenemanget. Stora krukor av kokta bönor och salladsskålar med kål, pasta och potatis är enkla val. Om evenemanget är utomhus placerar du stora bord under tält eller i skuggan, där gästerna blir bekvämare att äta.
Hawaiian Luau
Huvudattraktionen i en hawaiisk luau är det rostade fläsket, ångad i en underjordisk ugn, vilket medför en arom som kommer att göra allas munvatten. För att ge mer variation tjäna en teriyaki kyckling tillsammans med fläsk. Poi, en annan bra ordning för en Hawaiian Luau, är en sås som kan kryddat med salt eller socker, beroende på gästens smak. Fisk, frukt och sallader kan också serveras. Desserter kan innehålla kokosnöt, choklad eller guava tårta.
