Innehåll
Hög konsumtion av natrium kan orsaka ökat blodtryck, vilket i sin tur kan leda till hjärtsjukdom, stroke och njursjukdom. Även om ditt rekommenderade natriumintag är mellan 1000 och 3000 mg, bör din konsumtion vara den genomsnittliga eller undre gränsen för denna variation om du har hypertoni eller relaterade problem. Menyexemplen nedan garanterar en genomsnittlig förbrukning av denna variation.
Håll koll på ditt natriumintag
Din läkare kan hjälpa dig att upprätta ett dagligt natriumintag som är specifikt för dina hälsobehov. När du väl vet vad din dagliga gräns är, bör du noggrant övervaka hur mycket salt du konsumerar. Kontrollera näringsinformationen på etiketterna på alla konserverade, förädlade och frysta livsmedel du konsumerar.
DASH diet
Utvecklad av US National Institute of Health och som förespråkas av andra hälsoorganisationer, bland annat American Heart Association och US Department of Agriculture, gör DASH dieten att minska natriumintaget ett av sina primära mål. Denna diet sätter bra riktlinjer för alla som vill minska på natriumintaget kraftigt.
Snacks och måltider
Skapa dagliga menyer som passar in i din låga natriumdiet. En typisk frukost kan innehålla en kopp kaffe, två matskedar jordnötssmör och en mjölgröd, ett glas skummjölk och en apelsin. Till lunch kan det vara ett glas skummjölk, 12 lågnatalkakor, en spenatsallad med fyra koppar färska spenatblad skuren i bitar i bitar, en kvart kopp unsalted jordnötter, en skivad päron, en halv kopp konserverad mandarinsknoppar och två matskedar av lättmjölkad rödvin vinaigrette. För det mellanmål som du kan njuta av när som helst på dagen, prova ett glas lätta yoghurt och fyra vaniljskivor. Till middag kan man använda en servering av 90 gram rostad torsk med herbedskorpa, åtföljd av en tredje kopp fullkornris, en halv kopp kokta gröna bönor, en hemlagad bulle med en tesked transfettfri margarin , ett glas färsk frukt med en kvist mint och ett glas ispressad örtte. Detta exempel diet innehåller 1786 milligram natrium, som ligger nästan inom de rekommenderade dagliga gränserna, mellan 1000 och 3000 milligram. En annan dag kan börja med ett blandningsglas av färska frukter, en hveteklansmuffin, ett glas skummjölk och ett örtte. Lunch kan vara en kyckling curry, åtta morötter, 30 gram torkade rostade mandlar, en nektarin och ett glas skummjölk. Till middag gör du kokta nudlar, tre glas grönsaker, en fettsås, en vetebröd och en frusen fruktbar. För mellanmålet, blanda några torkade frukter och nötter med russin, pretzels utan salt och solrosfrön.
