Innehåll
Bröd har varit en viktig del av det dagliga livet i hundratals år. Brittiska museet visar till exempel äkta bröd mer än 5000 år sedan och ruinerna i Pompeji inkluderar kvarnar för att mala bönorna och ugnarna för att baka brödet. Vad brukade vara en platt och intetsägande produkt, utvecklats till något riktigt hantverksmässigt. Inte heller säger ingenting "hemlagad" bättre än nybakat bröd. Du kan lämna dina gyllene bröd med bara några ingredienser.
vägbeskrivning
-
Sätt varmt vatten i en ren sprayflaska. Tillsätt socker i en andel av ca 15 g för varje 120 ml varmt vatten. Täck sprayflaskan och skaka väl, så att sockret löses upp i vattnet.
-
Fukt brödet fortfarande rå med denna blandning. Låt inte blötlägga det, det är tillräckligt med ett litet lager.
-
Ta degen till en förvärmd ugn vid temperaturen citerad av receptet. Baka brödet tills halvfabrikat - den här tiden varierar från recept till recept.
-
Skaka sprinklern, öppna ugnsluckan och fukta brödet igen. Kom ihåg att du inte suger degen och gör det så snabbt som möjligt för att förhindra att hetluft kommer ut ur ugnen.
-
Stäng ugnen och låt degen fortsätta att baka för ett tag tills det bara är fem minuter att klara sig. Skaka sprinklern, öppna ugnsluckan och fukt brödet igen. Beroende på receptet kan brödet redan vara tillräckligt guld. Om så är fallet, hoppa över det här steget.
-
Stäng ugnen och låt brödet baka helt.
Vad du behöver
- Rengör spray
- socker
