Innehåll
Kokosnöt är en mycket svår frukt att hantera när den är hel. Om du vill använda färska bitar av denna frukt i ett sött eller salt recept, är det nödvändigt att ta bort massan inifrån ditt extremt hårda hus. Även om en frukt är lite svårare att skära och skala än andra kan detta göras med hjälp av en relativt enkel teknik.
vägbeskrivning
-
Borra kokosnöt med spetsen av kniven eller metallskivan och häll mjölken i skålen.
-
Smaka på mjölken för att se till att kokosnöt är friskt: om vätskan är söt, så är det bra. om det är oljigt, kassera frukten.
-
Koka kokosnoten vid 200 ° C i ca 15 minuter och låt sedan kokosnöt svalna lite innan du tar upp det.
-
Bryt frukten i två delar med en stor klämma.
-
Använd kniven för att ta bort massan från barken. Det kan lämna en brun hud tillsammans med massan på grund av barken.
-
Ta bort de bruna pricken med grönsaksskalaren och skär sedan kokosnoten i bitar av önskad storlek.
Vad du behöver
- kokos
- Metallkniv eller spett
- skål
- ugn
- köttyxa
- Grönsaksskalare
