Innehåll
Bröllopstårtor har fungerat som en viktig symbol i århundraden, även om den nuvarande traditionen har förändrats med tiden. Att hålla kakans översta våning som konsumeras av paret på deras första årsdag är ett anpassat antal par, även om de inte känner till traditionen.
Traditionens historia
Att spara det bästa lagret av bröllopstårta blev en norm i artonhundratalet när flera våningar kakor blev vanliga. Det första syftet med äktenskapet vid den tiden var att föröka. Det var vanligt att ett par utför sina dödas dop ett år efter äktenskapet. Kakans toppskikt tjänade vanligen i dopet, vilket sparar uppgiften att laga mat, dekorera och planera dopkakan. Även om orsakerna till äktenskapet oftast är av kärlek numera, bestämmer många par att vänta långt över ett år innan de har sitt första barn, vilket gör denna praxis föråldrad.
Modern Symbolism
Att spara kakan till första årsdagen har blivit en tradition över tiden. Att dela en skiva med din partner på första födelsedagen kan hjälpa dem att komma ihåg den stora dagen och återuppleva den känslan av nygifta. Att äta din tårta på din födelsedag symboliserar kärlek och lycka och firar facket igen.
Konserverings tips
Att hålla kakan ordentligt kan göra traditionen värdig; Om det inte är bevarat kan det dock förstöra symboliken. Ta bort blommorna eller sockerprydnaden från kakan. Kyl i kylskåp strax efter bröllopet i några timmar för att härda locket, vilket gör det lättare att förbereda kakan för frysning. Vik kakan i flera lager av plastfilm och placera i en vakuumbehållare. Markera paketet med en etikett eller slips så att de vet vad det är. Tina kakan genom att lägga den i kylskåpet en dag innan du äter den. Ta bort förpackningen och lämna kakan vid rumstemperatur i några timmar. Choklad, morot och mandel varar längre än vita kakor, med frukt eller vispad grädde.
Alternativa substitut
Tänk på alternativa ersättare om du vill vara en del av traditionen, men håll inte tanken på att äta en årig tårta, eller om din tårta inte överlever perioden. Be om en liten kopia av din bröllopstårta för den person som förberedde den. Ett annat förslag är att dekorera en grundläggande födelsedagstårta med det ursprungliga locket som används i bröllopet om du av någon anledning inte kan begära en tårta som är lika med originalet.
