Innehåll
Castor bean är också känd som castor och Kristi handflata. Historiskt sett är ricinofrön av intresse. De har en värdefull olja som också innehåller extremt giftiga föreningar. En medlem av Ricinus-släktet, ricinusbönor har inga omedelbara släktingar och är bara infödd i Afrika, enligt webbplatsen "Union County College". Arten har dock introducerats över hela världen.
beskrivning
En snabbt växande buskformad medlem av familjen Euphorbiaceae, ricinusbönor (Ricinus communis) är en årlig ört med en purpur röd stam. Bladen är stora, stjärnformade, med fem till 11 lober som når 1 m långa. Blommorna har inga kronblad, de flesta är omärkliga, med de kvinnliga i rosa och de manliga, vita. Fröna är lättplatta och en mosaik av nyanser av grått, svart, brunt, gulbrunt och vitt.
Giftiga komponenter
De extremt giftiga komponenterna i fröna inkluderar alkaloid ricinin och protein ricin. Det farligaste är ricin, ett dödligt gift som finns rikligt i frön och i mindre mängder i resten av växten. Ricin, ett vattenlösligt protein, hämmar proteinsyntesen i djurceller, vilket i sin tur leder till döden, enligt Union County College.
Frögift
Eftersom ricin är extremt giftigt krävs det mycket lite för att döda vuxna och barn. Flera frön, eller motsvarande 0,5 mg, kan döda en vuxen och ett enda frö kan få ett barn att dö. För djur inträffar dödsfall från förgiftning när fröna tuggas eller intas när de bryts. sex frön kan döda en häst eller en oxe. De återstående intakta frön kan passera genom matsmältningssystemet utan att frigöra ricin.
Fröolja
Cirka hälften av frövikten består av ricinolja. Oljan är en viskös vätska, nästan färglös när den är ren, med en lätt motbjudande lukt och obehaglig smak, enligt webbplatsen "Botaniska". Fröoljan består huvudsakligen av ricinolsyra och har också små mängder dihydroxistearinsyra, sterinsyra, linolsyra och oljesyra.
Symtom på förgiftning
Förgiftningssymptom kan börja omedelbart eller inom några timmar efter exponering genom inandning eller intag. Symtomen inkluderar kräkningar, irritation och smärta i magen, blodig diarré, lågt blodtryck, depression, ökad hjärtfrekvens, kraftig svettning, anfall, kollaps och koma. Enligt Union County College kan döden inträffa inom några dagar. Om offret inte dör inom tre till fem dagar är återhämtning möjlig. Hudkontakt med trasiga frön kan också orsaka en allvarlig allergisk reaktion.
