Innehåll
Att bygga en grönsaksträdgård i ett skuggat område kan vara svårt. Byggnader, träd och andra växter i trädgården kan ge mycket skugga för vissa grönsaker att växa och frodas. Det finns flera typer av grönsaker som tål viss skugga, men de behöver alla åtminstone minimalt direkt solljus för att producera bra och hålla sig frisk. Välj de mest lämpliga grönsakssorterna för det ljus du har för att säkerställa bästa skörd.
Bladgrönsaker
De flesta bladgrönsaker tål delvis skugga eller starkt, indirekt ljus hela dagen. Sallat, chard och kål är exempel på några skuggtoleranta grönsakssorter. De kommer inte att växa i full skugga, men de kan trivas i blomsterbäddar som inte får tillräckligt med ljus för andra grönsaker. De växer bäst när de får minst fyra timmar direkt solljus och starkt indirekt ljus resten av dagen. Den skuggade platsen hjälper också till att förlänga livslängden för dessa grödor. Sallat och andra bladgrönsaker blommar när temperaturen mjuknar på sommaren, vilket innebär slutet på växtens livslängd. De skuggade områdena värms upp senare, så växterna skadas också sent, vilket möjliggör en längre skörd.
Kålfamilj
Grönsaker i kålfamiljen föredrar en kallare växtsäsong, liknar grönsaker. Broccoli, kål, blomkål och senap tillhör denna familj. Dessa växter skadas också och slutar producera vid varmt väder, så en skuggig fläck förlänger skörden. Växter i kålfamiljen behöver lite solljus - fyra timmar på morgonen eller eftermiddagen - för att producera mest. Filtrerat solljus för resten av dagen är vanligtvis tillräckligt för framgångsrik produktion.
Rotsaker
Morötter, rovor, potatis och andra rotfrukter kan producera i svagt ljus. Men ätliga rötter kanske inte är lika stora som de som odlas i blomsterbäddar under full sol. Dessa grönsaker kräver minst en halv dag med direkt solljus, annars försvagas lövverket och rötterna bildas inte ordentligt eller utvecklar sin smak. Det rekommenderas att odla dessa växter i sängar som har skugga på ena sidan eller som vetter mot öster eller väster, så att de bara får solljus under en del av dagen.
Grönsaker
Vegetabiliska sorter av grönsaker kräver maximalt solljus. De inkluderar tomater, paprika och pumpa. När åtta eller fler timmar av direkt solljus tillhandahålls växer de mer och bär bättre frukt, men du kan odla dem i områden som bara får solsken en del av dagen, så länge de får sex timmars direkt solljus. De idealiska sängarna är de som får skugga på eftermiddagen och på natten men får full sol i sex timmar på morgonen. Växter växer inte lika mycket eller producerar lika många frukter som de som odlas i full sol, hela dagen.
