Innehåll
Glukossirap är ett av namnen på majssirap, vilket är vanligt i en mängd olika livsmedel. Kostbegränsningar eller personlig smak kan leda till att du vill undvika glukossirap i din kost. Det finns flera ersättningar för smaken av denna sirap och många är lätta att hitta eller förbereda.
Sötningsmedel
Byt glukossirap mot sötningsmedel som inte är näringsrika. Dessa produkter har inga kalorier och är därför idealiska för diabetiker och som ersättning för drycker som kaffe och kall mat som inte kräver matlagning.
Lätt ersättning för glukossirap
För att göra din egen blandning av en glukossirapsubstitut, blanda två koppar vitt socker, 3/4 kopp vatten, 1/4 tesked kräm av tandsten och en nypa salt i en stor kastrull. Rör om alla tillsatta ingredienser och höja temperaturen till koka. Sänk sedan värmen och låt den sitta i tre minuter. Ta av kåpan och låt den vila tills den når en smörig och mjuk konsistens.
Enkel sirap
En enkel sirap kan användas i en populär blandning av cocktail- och matlagningsrecept, som är en lämplig ersättning för glukossirap. Han är hälften vatten och hälften socker. Det är möjligt att göra detta genom att koka vatten och tillsätta socker gradvis och blanda tills lämplig mängd socker har tillsatts.
Honung
Honung är ett naturligt sötningsmedel som kan användas istället för glukossirap. Det är en sötare ingrediens än majssirap, men dess användning orsakar mindre förändring i smakens smak. Använd det som en ersättare för lika delar, precis som du skulle använda glukossirap.
