Innehåll
En av de största fördelarna med att baka eget bröd är mångsidighet. Du kan lägga till dina favoritörter, kryddor eller aromatiska extrakt i recepten. Du kan också färga degen med den färg du vill ha, skapa ljusa och roliga skivor för att förbereda smörgåsar för alla händelser. Färg rosa eller blått bröd för en baby shower, förbered smörgåsar med färgerna på ditt favoritlag och skolans logotyp eller bröd med färgerna i samband med en helgdag.
Steg 1
Placera den fermenterade degen på en mjölad yta. Om du vill göra mer än en färg, skär den i individuella bitar för varje färg.
Steg 2
Knåda varje degbit för hand eller i en elektrisk mixer med en krokfäste i 10 minuter. Tillsätt tre droppar matfärgning medan du knådar degen så att den får önskad färg.
Steg 3
Lägg degen på ett tillagat bakplåt eller linda bitarna med strängar och fläta dem. Täck degen med en handduk och låt den höjas igen i en och en halv timme eller enligt receptinstruktionerna innan du bakar.
