Innehåll
När du förbereder frysta kokta räkor, var försiktig så att du inte överhettar dem, eftersom de kan bli hårda och gummiga. Att använda smör för att krydda dem kommer att förbättra deras söta smak. Du kan servera dem i ett skikt ris eller pasta, ovanpå en sallad eller som snacks vid middagen. Att köpa frysta räkor är bekvämt eftersom du kan köpa dem i stora mängder och använda dem efter dina behov.
Steg 1
Tina räkorna, antingen genom att placera dem under rinnande vatten eller låta dem tina i kylen, enligt förpackningsinstruktionerna.
Steg 2
Smält 1/4 kopp smör i en stor stekpanna.
Steg 3
Tillsätt två hackade vitlöksklyftor och färsk eller torkad persilja till smält smör för smak. Torka vitlök i fem minuter på medelhög låg värme. Tillsätt tre matskedar färskpressad citronsaft för att förbättra räkornas smak.
Steg 4
Överför de tinade räkorna till stekpannan och skaka dem försiktigt så att de täcks av vitlökssmör. Värm räkorna i en till två minuter, eller tills de är heta.
