Innehåll
Alla älskar körsbär, men de kan vara mycket arbete när du måste ta bort kärnan från var och en. Det finns ett enklare, mindre rörigt och snabbare sätt att njuta av körsbärssmaken.
Låt oss lära oss att göra körsbärsjuice.
Steg 1
Tvätta och ta bort kärnan från alla körsbär. Lägg de rena körsbären och sockret i en kastrull. Täck över det och låt det stå i rumstemperatur i två timmar.
Steg 2
Lägg till vatten. Rör om tills sockret har löst sig i blandningen.
Steg 3
Ta upp pannan till värmen och koka blandningen. Efter kokning i femton minuter silar du blandningen och placerar den flytande delen i en annan kastrull. Se till att extrahera all saft från körsbären innan du kasserar dem.
Steg 4
När du fortsätter att koka vätskan som du precis tagit bort från de fasta resterna av körsbären, börjar den tjockna. Fortsätt koka tills den når konsistensen av lönnsirap. När den har tjocknat, ta bort pannan från värmen och låt den stå i rumstemperatur för att svalna. När det är kallt, överför det till en sluten behållare och förvara i kylen.
Steg 5
Denna sirap är basen på din körsbärsjuice. Slutprodukten består av en eller två skedar av den, i ett glas mousserande vatten. Du kan behöva prova flera olika mängder vatten och sirap, men när du börjar experimentera blir det enkelt att justera mängderna för att passa varje persons smak.
