Innehåll
Du kanske vill använda lönnsirap på din pannkaka när du lagar mat av flera skäl. Du kan vara allergisk mot en av ingredienserna i receptet du följer, eller du kanske föredrar att lägga till den specifika smaken av lönnsirap. Det mest troliga skälet till att du kan behöva bytas ut är att du inte har en speciell ingrediens till hands.
Steg 1
Om receptet kräver en kopp socker kan du ersätta det med 3/4 kopp lönnsirap. Tillsätt 1/2 tsk bakpulver per kopp för att neutralisera sirapens surhet. Minska eventuell vätska som receptet kräver i den högsta delen med tre matskedar per kopp sirap.
Steg 2
För att ersätta melass med lönnsirap, byt ut med lika stora mängder. Byt ut en kopp melass mot en kopp sirap. Att ersätta melass med sirap i ett recept för pepparkakor fungerar särskilt bra.
Steg 3
För att ersätta kornmalt sirap, använd lika mycket lönnsirap. Om receptet kräver en kopp kornmalt sirap, använd en kopp lönnsirap. Kornmalt sirap är svårt att hitta, men det är inte så söt som lönnsirap, vilket sötar receptet något.
Steg 4
För att ersätta brunt ris sirap med lönnsirap, byt ut en kopp brun ris sirap med 3/4 kopp lönnsirap. Tillsätt två matskedar vatten för att späda ut till en lämplig konsistens. När du gör utbytet, kom ihåg att sirap med brunt ris är hälsosammare än pannkakasirap, eftersom den innehåller komplexa sockerarter som absorberas långsammare i blodomloppet.
Steg 5
När ett recept kräver en kopp honung kan du ersätta lönnsirap genom att lägga till 3/4 kopp sirap. Honung är väldigt tjock, så tillsätt 1/2 kopp raffinerat socker för att matcha den konsistens som krävs i receptet. Tillsatsen av socker hjälper också till att sötas receptet, eftersom lönnsirap inte är lika söt som honung.
Steg 6
För att ersätta lönnsocker med lönnsirap, använd en kopp sirap för varje 1/2 kopp socker. Minska huvudvätskan i receptet med 1/4 kopp för att neutralisera sirapens flytande konsistens.
