Innehåll
Brownies är en av livets största läckerheter men ibland på grund av äggallergier eller kostbegränsningar är det nödvändigt att göra brownies utan ägg. Lyckligtvis tack vare dagens teknik har du många alternativ. Du kan ersätta ägg för bananer, för att ge smak, tills du får den luftfuktighet du vill ha. Om smaken av bananer är oacceptabel för dig, använd en ersättning för ägget. Eller helt enkelt lägg äggen och använd vegetabilisk olja som ersättning för fukt för att behålla den ursprungliga brownie-smaken.
vägbeskrivning
-
Förvärm ugnen till 163 ° C.
-
Lägg brownieblandningen i en skål, tillsätt 1/3 kopp vatten och 1/3 kopp olja och rör om tills degen är jämn. Blanda linfrö med 1/2 kopp vatten och lägg till degen. Sätt vanilj om du vill.
-
Försök att se om degen är till ditt tycke och lägg till eventuell arom (choklad, kanel, etc.) som du gillar.
-
Lägg degen till en smörjd 20 "x 20" brownie. Baka i 30 till 38 minuter. Kontrollera brownies regelbundet eftersom eftersom det inte finns några ägg kan de torka på toppen och bilda sprickor. Om du märker detta ska du omedelbart avlägsna den från ugnen. De borde fortfarande vara fuktiga inuti.
vägbeskrivning
Vad du behöver
- Blandning för att förbereda brownie
- 1/3 kopp kallt vatten
- 1/3 kopp vegetabilisk olja
- 1 msk linfrö
- 1/2 kopp vatten
- Vanilj att smaka
- Bröd 20 cm x 20 cm, smurt
