Innehåll

• Flytande mjölk
• Steg 1
• Steg 2
• Steg 3
• Steg 4
• Ersättningar för icke-mejeripulver
• Steg 1
• Steg 2
• Steg 3
• Steg 4
• Steg 5

Det finns flera anledningar till att ersätta skummjölkspulver i ett recept. Det är inte ett vanligt föremål i skafferier, så när du lagar mat kanske det inte är tillgängligt. För dem med matallergi är skummjölkspulver inte livskraftigt. Det är enkelt att byta ut det med flytande mjölk eller annan mat som inte är mejeriprodukter. Sojamjölk, rismjölk och andra alternativ finns i pulver, uttorkad och flytande form.

Flytande mjölk

Steg 1

Ta bort mjölkpulvret och tillhörande vatten från receptet. Du måste ta bort 1 kopp vatten för varje 1/3 kopp skummjölkspulver.

Steg 2

Tillsätt 1 kopp mjölk till varje kopp vatten som tas bort, tillsammans med pulvret avlägsnat.

Steg 3

Tillsätt flytande ris eller sojamjölk i stället för flytande eller icke-mejeriprodukter. Bland andra alternativ för mejeriprodukter finns det mandel- och kokosmjölk. Getmjölk är också ett bra alternativ till traditionella mejeriprodukter.

Steg 4

Fortsätt enligt instruktionerna i receptet.

Ersättningar för icke-mejeripulver

Steg 1

Ta bort mjölkpulvret från receptet utan att ta bort vattnet.

Steg 2

Tillsätt samma mängd pulveriserad sojamjölk.

Steg 3

Annars tillsätt samma mängd pulveriserad rismjölk.

Steg 4

Fortsätt enligt anvisningarna i receptet.

Steg 5

Byt ut soja eller rispulver med mandel, havre eller kokosmjölk. Mycket söt mjölk är olämplig för salta rätter.