Innehåll
För att göra ditt eget vitlökspulver, torka eller torka ut några vitlöksklyftor. Efter torkning maler du vitlök för att få hemlagat pulver, vilket i allmänhet är smakligare än kommersiellt vitlökspulver.
Steg 1
Skala vitlöksklyftorna. Skär de dåliga delarna med en kniv. Skär tänderna på längden för att minska torktiden något.
Steg 2
Lägg vitlöksbitarna på ett bakplåt. Värm ugnen till 65 ° C och placera dem i den. Vänd bitarna ofta tills de är torra.
Steg 3
Lägg torkad vitlök i en kaffe- eller kryddkvarn för att bilda pulvret. En matberedare maler inte torr vitlök bra, men du kan fortfarande använda den för att mala vitlök. Du måste helt enkelt hitta en annan användning för små klumpar vitlök som inte mals i matberedaren.
Steg 4
Placera den malda vitlöken i en behållare och förvara den på ett torrt och kallt område.
