Innehåll
Rostningspåsar av plast är gjorda av en plast som tål höga temperaturer, vilket gör den säker att steka. Dessa påsar används främst för rostning av mat som kalkon, kyckling, skinka, rostade grönsaker och kött. Påsen erbjuder en barriär som bibehåller värme och ånga, vilket gör att maten kan laga jämnt och behålla smaker och fukt. Rostningspåsar av plast rekommenderas inte för användning i elektriska apparater, men fungerar bra med konventionella elektriska ugnar eller gasugnar.
Steg 1
Förvärm ugnen enligt det recept du använder. Tänk på att du inte kan använda de flesta bakpåsar vid temperaturer över 205 grader Celsius.
Steg 2
Belägg insidan av plastpåsen med cirka 1 matsked mjöl.
Steg 3
Lägg påsen i en ugnsform.
Steg 4
Tillsätt mat i påsen jämnt och se till att det finns tillräckligt med utrymme för att påsen ska kunna expanderas utan att träffa ugnen. Förslut påsen med öglor.
Steg 5
Skär sex till åtta slitsar i påsen med en skarp kniv. Varje slits är cirka 1 centimeter.
Steg 6
Placera bakpannan i den förvärmda ugnen och se till att påsen inte ligger nära ugnsväggarna. Koka enligt ditt recept.
Steg 7
Klipp påsen försiktigt och vänd köttbitarna. När ångan avtar tar du bort maten och påsen och överför den till en serveringsplatta.
