Innehåll
Keso är en typ av mjuk, vit ost gjord av mjölkfett, som skapades 1872 av den amerikanska mjölkaren William Lawrence. Till skillnad från vanliga ostar, som är mindre lättfördärvliga, måste ostmassa ätas färskt. Om du har glömt ostmassan i kylskåpets botten eller har haft ett strömavbrott, kontrollera maten för att se till att den förblir färsk, och om du är osäker, släng den.
Steg 1
Kontrollera utgångsdatumet på utsidan av ostförpackningen. Det kan fortfarande konsumeras utan problem, även en månad efter utgångsdatumet, om det fortfarande är förseglat. När den har öppnats ska den konsumeras inom tio dagar.
Steg 2
Kassera ostmassan om den har någon form eller har blivit grön. Medan vissa ostar är gjorda med svampar, såsom blåost, Gorgonzola eller Roquefort, får ostmassan inte innehålla mögel.
Steg 3
Kasta ostmassan om kylskåpet har varit avstängt i flera timmar och orsakat en avsevärd temperaturökning.
Steg 4
Överväg att kasta osten om den bildar skorpor på utsidan.
