Innehåll
En smak är en maträtt gjord med små välsmakande föremål som används som ett komplement till en huvudrätt. En traditionell relishbricka är en glasbricka uppdelad i tre eller flera segment. Varje segment innehåller olika njutningar.
Överväganden
Om du ombeds att ta en tallrik med njutning till en reception, kolla för att se vad som förväntas; det finns en enorm variation av smak och det beror på vad som förväntas.Den kan fungera som en förrätt, för detta är skivade grönsaker och sås som aptitretare, eller tärnade ostar, pickles och kex är också lämpliga.
Idéer
Om du inte har en smakfack kommer en stor tallrik att göra. Fyll på sallad och lägg till aptitretare i grupper. Använd olika färger när du väljer dina föremål. Dela upp dem i grupper med hjälp av en bit morot eller röd paprika för att separera föremålen och lägga till färg.
Lätt att njuta av föremål
Tänk på smaken när du väljer föremål. Leta efter idéer i kryddavdelningen i snabbköpet. Pärlök, senapschutney, skivade betade betor, oliver, sylt rödkål och många andra smak finns i glasburkar. Titta i deli-delen, njutningar finns vanligtvis där. Enkla, färska föremål att lägga till är små bitar blomkål, skivad gurka, körsbärstomater, skivad rädisa, gräslök och skivad peppar.
