Innehåll
Torkad frukt kan vara ett gott och hälsosamt mellanmål och en viktig ingrediens i vissa recept. Vissa recept kräver dock att den torkade frukten är fylligare och därför godare. Det finns flera sätt att stärka eller återfukta dem. En av de mest populära torkade frukterna, russin har lång hållbarhet men hårdnar över tiden. Det är lätt att återfukta dem så att du kan njuta av deras smak och näringsämnen.
Steg 1
Lägg de härdade russin i en liten kastrull eller gryta. Täck dem med kallt vatten och för pannan till elden.
Steg 2
Koka upp på medelvärme. Ta av från värmen så snart vattnet börjar koka och låt det vila i cirka 20 minuter.
Steg 3
Häll innehållet i pannan i en sil eller sil för att dränera vattnet. Russin ska nu vara fyllig och redo att ätas eller användas i dina favoritrecept.
