Innehåll
Servering av mat kan vara utmanande. Familjeträffar, kyrkamiddagar eller måltider vid sjön kan betyda många rätter som måste serveras vid 140 ° C eller mer för att förhindra tillväxt av livsmedelsburna bakterier och sjukdomar. Med lite ansträngning och kreativitet är det roligt och enkelt att dumpa för att hålla maten varm. Använd billiga engångsgrytor i aluminium och en grill för att hålla nästa middag säker, varm och välsmakande för gästerna.
Steg 1
Placera trådramarna på serveringsbordet ungefär fyra tum från varandra. Håll ramarna borta från kanten av bordet för att förhindra att de slås av misstag, vilket utgör en stor brandrisk.
Steg 2
Placera en 30 x 50 cm aluminiumförstärkt form på ramen. Denna form håller vattnet som håller maten varm.
Steg 3
Häll gallonvattnet i varje aluminiumpanna till ett djup av cirka 2 cm. Detta djup är tillräckligt för att kokkärlen vilar på varmt vatten. Pannorna måste röra vid vattnet i behållarna för att överföra värmen till maten.
Steg 4
Öppna en burk bränslegel och placera den i ramens cirkulära munstycke. Tänd gelén med en tändare. Placera den andra burken gel över den andra munnen och tänd den. Varje ram stöder två burkar.
Steg 5
Placera två burkar bränslegel under varje ram du använder. Gelén håller maten varm i fyra till sex timmar.
Steg 6
Skär aluminiumfolien i en storlek som är tillräcklig för att täcka ramsidan och fäst dem under kanterna på kokkärlen. Aluminiumfolien skyddar elden mot vinden och ökar effektiviteten hos lågorna.
Steg 7
Lägg maten i foliebrickorna och placera dem på ramen. Du kan använda två medelstora pannor eller tre brödpannor i varje maträtt. Täck maten med aluminiumfolie tills det är dags att servera.
