Innehåll

• Vad behöver du
• Gräddostpåfyllning / fyllning med vanilj eller choklad
• Gräddostpåfyllning / gräddostpåfyllning
• Fruktpåfyllning / fyllning
• Variationer

Du kanske älskar tårtoppar även om du behöver övervaka ditt sockerintag av hälso- eller dietskäl. Här är några enkla kakorisningsrecept som använder puddingar och blandningar för krämig glasyr utan socker.

Vad behöver du

För att göra sockerfri tårtglasyr behöver du en elektrisk mixer med en blandningsskål och sked.

Gräddostpåfyllning / fyllning med vanilj eller choklad

Använd ett paket (255 g) osötad choklad eller vaniljpudding och en kopp (225 g) mjukad gräddost. Gör puddingen enligt anvisningarna på förpackningen. Tillsätt den i mixerskålen tillsammans med den mjukade gräddosten. Använd denna blandning för att täcka kakan eller fylla den.

Gräddostpåfyllning / gräddostpåfyllning

Använd ett kuvert med gräddblandning som toppning och en kopp (225 g) mjukad gräddost. Gör grädden till toppningen enligt anvisningarna på förpackningen. Tillsätt blandningen i mixerskålen och tillsätt sedan den mjukade gräddosten. Blanda väl. Använd den för att täcka kakan eller som fyllning.

Fruktpåfyllning / fyllning

Använd ett paket (255 g) osötad choklad eller vaniljpudding, en krossad medium konserverad ananas eller annan konserverad frukt, i din egen juice (inte i sirap), silad och skär i små bitar (om du använder en annan frukt) och tre kuvert krämblandning för täckning. Gör pudding- och gräddblandningarna enligt anvisningarna på förpackningen och tillsätt sedan puddingen i mixerskålen. Tillsätt frukten och gräddtoppen. Blanda väl. Använd slutprodukten för att täcka en tårta eller för att fylla den.

Variationer

Lägg till något av toppningsrecepten: kokosnöt utan tillsatt socker; bitar av halvmörk choklad; hackade nötter; tranbär russin; hackad torkad frukt efter eget val; 1/2 till 1 tesked av det essens du väljer. Prova olika smakkombinationer.