Innehåll
Gouda är en traditionell holländsk ost. Vanligt vid frukost i europeiska länder, har denna ost visat flera hälsofördelar och anses vara en god mat för en hälsosam kost.
Fakta om goudaost
Denna ost har en ljusgul färg och är gjord av komjölk. Den är formad som ett hjul, vått i saltlake, täckt med vax och åldras i 18 månader. Gouda, som är en krämig ost med en intensiv smak, finns i en rökt version. Det passar bra med öl och vin.
Karies förebyggande
Gouda kan bidra till tandhälsan när det konsumeras efter måltider. Förutom att innehålla kalcium har det en låg laktoshalt, vilket har visat sig skada tänderna. Det anses vara ett hjälpmedel vid behandling av tandhålor.
Immunsystemet fördelar
Som en källa till probiotiska bakterier kan gouda hjälpa till att stärka immunförsvaret när det konsumeras regelbundet.
